Tu rutina diaria con Supersmartket

Como gerente, tu día tiene tres momentos clave: la apertura, la supervisión durante el día y el cierre. Si seguís esta rutina, no se te escapa nada y el dueño puede quedarse tranquilo. Vamos parte por parte.

Apertura: arrancá el día con todo en orden

Llegás al local, abrís Supersmartket y lo primero que ves es tu checklist de apertura. No la saltees: está pensada para que no te olvides de nada.

Control de temperaturas

• Revisá las temperaturas de heladeras y freezers. Si el local tiene sensores conectados, los valores aparecen directo en el dashboard. Si no, cargalos a mano desde Checklist > Temperaturas.
• Si alguna temperatura está fuera de rango, el sistema te marca la alerta en rojo. Registrá la acción correctiva (ej: “Se ajustó termostato del freezer 2”).

Vencimientos del día

• Entrá a Inventario > Vencimientos. Ahí ves todos los productos que vencen hoy o en los próximos días.
• Sacá de góndola lo vencido. Marcalo como merma en el sistema así el stock se actualiza solo.
• Los que están por vencer, evalualos para una promo de liquidación rápida.

Preparación de cajas

• Verificá que cada caja tenga su fondo de caja asignado. Desde Cajas > Fondos podés ver el monto inicial de cada una.
• Asegurate de que los cajeros del turno estén dados de alta y tengan su PIN activo.
• Hacé una venta de prueba si hubo algún cambio en el sistema la noche anterior.

Cuando completás todos los puntos, marcá la checklist como finalizada. Queda registrado el horario y quién la hizo.

Durante el día: supervisá sin microgestionar

No hace falta que estés mirando la pantalla todo el tiempo, pero sí chequeá el dashboard de gerente al menos un par de veces:

• Ventas en tiempo real: ves cuánto se lleva facturado, comparado con el mismo día de la semana pasada. Si ves algo raro, investigá.
• Alertas activas: productos con stock crítico, devoluciones pendientes, o algún cajero que necesite autorización para un descuento especial.
• Flujo de caja: controlá que el efectivo no se acumule de más en las cajas. Si hace falta, hacé un retiro parcial y registralo en Cajas > Retiros.

Si surge un problema (una devolución que el cajero no puede resolver, un producto sin precio, un error de stock), lo gestionás desde el panel. Todo queda logueado con fecha, hora y tu usuario.

Cierre: dejá todo listo para mañana

El cierre es el momento más importante. Si lo hacés bien, al otro día arrancás limpio.

Revisión de ventas

• Abrí Reportes > Resumen del día. Revisá totales por medio de pago (efectivo, tarjeta, QR). Compará con lo esperado.

Cierre de cajas

• Pedile a cada cajero que haga su cierre de turno (ellos hacen un conteo a ciegas). Después vos verificás desde Cajas > Cierres del día que los montos declarados coincidan con lo que dice el sistema.
• Si hay diferencias, registrá el faltante o sobrante. El sistema lleva un historial por cajero, así podés detectar patrones.

Cierre diario

• Una vez que todas las cajas están cerradas, hacé el cierre diario desde Ventas > Cierre del día. Esto consolida toda la jornada y genera el reporte para el dueño.

Preparar el día siguiente

• Revisá Inventario > Reposición sugerida: el sistema te dice qué productos hay que pedir o reponer en góndola.
• Chequeá si hay entregas programadas para mañana en Compras > Pedidos pendientes.

Esta rutina no te lleva más de 30 minutos entre apertura y cierre. El resto del día, el sistema labura solo. Tu trabajo es supervisar, resolver lo que se traba y asegurarte de que el local funcione como un relojito.